লালপুরে শীতের আমেজ এর সাথে সাথেই খেজুরের গুড় আর নতুন
ধানের চাউলের আটার তৈরী ভাপা পিঠা খেতে দোকানে ভীর জমতে শুরু
করেছে । সোমবার সকালে দেখা গেছে শীতের আকাশের কুয়াশা
কাটতে না কাটতেই ওয়ালিয়া বাজারে ভাপা পিঠার দোকানে মানুষ
লাইন ধরে ভাপা পিঠা নিচ্ছেন । অবশ্য এই চিত্র নিত্য দিনের । ভাপা
পিঠা খাওয়ার সাথে সাথে জমে উঠেছে গল্পের আসর । ভাপা পিঠা
আর গল্পের আড্ডা গ্রামবাংলার এক চিরচারিত ঐতিহ্য যা কালের
আবর্তে এখন গৃহস্তের বাড়ির আঙ্গিনা পেরিয়ে হাটে-বাজারে ।
ওয়ালিয়া বাজারে একটি চুলার সামনে কাঁঠের বেন্স পেতে ভাপা
পিঠার দোকানে ভাপা পিঠা বিক্রয় করেন রাশেদ । রাশেদ জানান,
প্রতিদিন শতাধিক লোক তার দোকানে পিঠা খেতে আসেন। এদের
মধ্যে স্কুল কলেজের ছাত্র-ছাত্রসহ বিভিন্ন বয়সের মানুষ রয়েছে ।